厨房の油汚れ・大風量調整に最適な制御装置「厨房用VAV・CAV」
飲食店などの厨房は常に火や油を使うことから、適切に風を取り入れないと厨房内が熱気で包まれ、作業環境の悪化や火災などのリスクを高める可能性があります。 一方で、風の量が多すぎれば、油や調理の臭いが客席にあふれるなどの不都合も生じかねません。 そこで、「厨房用VAV・CAV」を導入することで適切な風量制御を行うのがおすすめです。 ここでは、厨房の油汚れ・大風量調整に最適な制御装置である空研工業の「厨房 […]
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